Stadin Silakkamarkkinat 2.-8.10.2011 Kauppatorilla

Kalastajamökit sijaitsevat Lyypekinlaiturilla, Kauppahallin vieressä

• Tiedote kalastajien venepaikkojen arvontatilaisuudesta 1.10.pdf, 17 kb
• Kalastajien vene- ja mökkipaikat markkinoillapdf, 148 kb

Silakkatuotekilpailun voittajat

Markkinat ovat avoinna su-pe klo 7-19, la klo 7-16

Helsingin vanhin perinnetapahtuma Stadin Silakkamarkkinat järjestetään 2.-8.10.2011. Silakkamarkkinoita on järjestetty vuodesta 1743 alkaen. Itämerellä työskentelevät kalastajat tuovat jokavuotiseen tapaansa Silakkamarkkinoille parastaan: perinteistä suolasilakkaa sekä herkullisen valikoiman silakkamarinadeja pihlajanmarjoista punapippuriin. Silakkamarkkinoilla saa luonnollisesti myös ihanaa saaristolaisleipää sekä saarilampaiden villasta tehtyjä vaatteita ja muita käsitöitä. Avajaispäivää vietettiin 2.10. Kauppatorilla. Silakkaraati valitsi Vuoden Maustekalan ja Vuoden Silakkayllätyksen.

• Kuvia avajaispäivästä 2.10.
• Silakkareseptejä
• Tietoa silakan terveellisyydestä
• Helsingin silakkamarkkinoiden historiaapdf, 55 kb
• Viroruotsalainen perinnelaiva markkinoillapdf, 3 kb